Deglución y Masticación
La deglución es un proceso que abarca desde que se presenta el alimento
Deglución y masticación
La deglución es un proceso que abarca desde que se presenta el alimento, se introduce y se transforma en la boca, hasta que posteriormente, de manera involuntaria, llega al estómago.
Cuando aparecen alteraciones o dificultades en alguna de las fases de este proceso, el logopeda comienza su labor dando atención en cualquier etapa de la vida.
Podrían tratarse de:
-
Alteraciones funcionales de la deglución y masticación.
-
Alteraciones neurológicas que provocan alteraciones en la coordinación neuromuscular deglutoria.
El proceso de deglución inicia su desarrollo en la octava semana de gestación a través de movimientos reflejos. En los primeros meses, con la lactancia comienza el periodo de deglución infantil, la cual se comienza a desarrollar a partir del movimiento de succión, más tarde, con la introducción de la alimentación complementaria los bebés aprenden a experimentar con sus encías y una vez brotados los primeros molares, se inician los verdaderos movimientos masticatorios dando paso al aprendizaje de la deglución madura.
PATOLOGÍAS MÁS FRECUENTES
Deglución atípica
Dificultades masticatorias
Disfagia infantil
Trastorno sensorial oral
El objetivo principal en cualquiera de las patologías relacionadas con la deglución y la masticación es reequilibrar el tono, movimiento y la función de las estructuras musculares orofaciales para lograr normalizar el proceso deglutorio.
Otros objetivos específicos son:
Aumentar el tono y la movilidad de la musculatura lingual
Reeducar en el correcto patrón deglutorio
Aumentar el tono y la movilidad de la musculatura masticatoria
Eliminar movimientos compensatorios que aparezcan
Aprender maniobras compensatorias
Adaptar el volumen y la textura de los alimentos para conseguir una deglución segura
Aumentar la tolerancia a nuevos alimentos de manera progresiva
En el gabinete logopédico Rocío Lesmes comenzamos el trabajo terapéutico a partir de una valoración inicial en la que se realiza un estudio detallado para obtener toda la información necesaria sobre el paciente y sus necesidades.
Una vez realizado este primer encuentro, el equipo se reúne y se plantean los objetivos a conseguir en el plan terapéutico individual de cada paciente. Con este planteamiento plasmado es hora de comenzar la intervención terapéutica.
Durante las sesiones de trabajo, los objetivos terapéuticos se logran a través de juegos y actividades lúdicas que despierten el interés y la curiosidad de los niños por el tratamiento y, poco a poco, se van logrando los resultados.
El contacto con las familias es continuo y perdura a lo largo de la intervención, ya que su apoyo es fundamental para poder generalizar aprendizajes y obtener resultados en el menor tiempo posible. Al finalizar cada una de las sesiones se ofrece feedback de lo trabajado y se brindan diferentes alternativas de juego para hacer en casa y así, seguir reforzando los aprendizajes, además de realizar las pautas y orientaciones oportunas.
Terapia miofuncional
Terapia táctil-térmico-gustativa.
Estimulación de sabores con recursos Smoothfood en pacientes sin alimentación por boca.
Vendaje neuromuscular
En casos de disfagia: adaptaciones en el volumen y consistencia de los alimentos, así como estrategias posturales
Láserterapia
Ventosaterapia
En esta etapa de la vida, el proceso deglutorio ya está afianzado. Sin embargo, en determinados casos se pueden llegar a producir afectaciones neurológicas que provoquen alteraciones en la coordinación neuromuscular deglutoria causando disfagia.
La disfagia es la afectación en una o varias fases de la deglución que repercute de manera directa en la seguridad y nutrición del paciente. Se denomina riesgo en la seguridad deglutoria cuando parte del alimento pasa a vía aérea produciéndose penetración o aspiración que pueden provocar tos, atragantamientos o neumonías.
PATOLOGÍAS MÁS FRECUENTES
Disfagia como consecuencia a trastornos neurológicos estables y degenerativos. La alimentación comienza desde el momento en que vemos, olemos y experimentamos, de algún modo, la comida hasta que elaborada en la boca y conducida por la lengua hacia el esófago llega al estómago. Los trastornos alimenticios pueden afectar a cualquier momento de este proceso.
El objetivo principal del tratamiento de la disfagia es garantizar una adecuada nutrición proporcionando al paciente una deglución segura para mantener, en la medida de lo posible, su calidad de vida.
Otros objetivos específicos son:
Mejorar la movilidad de la musculatura laríngea
Aprender maniobras compensatorias
Aplicar cambios posturales
Adaptar el volumen y la textura de los alimentos para conseguir una deglución segura
En el gabinete logopédico Rocío Lesmes comenzamos el trabajo terapéutico a partir de una valoración inicial en la que se realiza un estudio detallado para obtener toda la información necesaria sobre el paciente y sus necesidades.
Una vez realizado este primer encuentro, el equipo se reúne y se plantean los objetivos a conseguir en el plan terapéutico individual de cada paciente. Con este planteamiento plasmado es hora de comenzar la intervención terapéutica.
Durante las sesiones de trabajo, los objetivos terapéuticos se logran a través de diferentes ejercicios sistemáticos.
El contacto con las familias es continuo y perdura a lo largo de la intervención, ya que su apoyo es fundamental para poder generalizar aprendizajes y obtener resultados en el menor tiempo posible. Al finalizar cada una de las sesiones se ofrece feedback de lo trabajado y se brindan diferentes pautas y orientaciones.
Terapia Miofuncional y terapia manual
Terapia táctil-térmico-gustativa
Estimulación de sabores con recursos Smoothfood en pacientes sin alimentación por boca.
Vendaje Neuromuscular
Laserterapia
Ventosaterapia
Electroterapia
Adaptaciones en el volumen y consistencia de los alimentos
Estrategias posturales
Maniobras compensatorias
Terapia vocal
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